Ну почему только при Сталине? Гораздо раньше. Например в 1919 году, т.н. академический паёк включал в себя 35 ф. муки, 15ф. мяса, 5ф. рыбы, 2,5ф. сахара, 0,5ф. кофе., а рабочий паёк-хлеба-25ф., мяса и рыбы-4ф.,сахара-0,5ф. кофе-0,25ф. В 1921 году 25 августа вышел декрет СНК-об улучшении условий жизни ИТР, в декабре 1921 декретом СНК
создана комиссия по улучшению быта учёных.
Лаврентию Палычу было с кого брать пример.