Россия: будни страны.

[kloss]

"В этом году у нас будет поставлено два очередных рекорда. Первый рекорд — это объем потребления мяса в диапазоне 77-78 килограмм на душу населения. Второй рекорд — это где-то 590 тысяч тонн отгруженной продукции на экспорт. То, что они совпадают, приходятся примерно на одно и то же время, достаточно закономерно", — сказал он в ходе конференции "Индустрия мяса и комбикормов: рынки в новой реальности"
https://finance.rambler.ru/economics/45 ... h-rekorda/

[nvd5]

Первый рекорд — это объем потребления мяса в диапазоне 77-78 килограмм на душу населения.

Говядины сколько?
Больше, чем в СССР наконец-то или таки всё равно меньше?

Свинина и бройлеры - это не то мясо, которое должен потреблять человек.
Я специально отделяю кур от кур-бройлеров. Курица это диетический продукт. Бройлер - что-то не очень полезное, а может даже опасное.

Так что деньги-то с дырками.

[kloss]

Больше, чем в СССР наконец-то или таки всё равно меньше?

Ответа на этот вопрос мы не узнаем. Учитывая, как считалась советская статистика.

Советские оценки потребления мяса... включают сало, лярд и субпродукты, причём сало приплюсовывается к мясу в калорийном эквиваленте, т.е. его вес умножается на 1,4, а в США красное мясо рассчитывается только по весу туши, без жира и субпродуктов. В птицу опять-таки входит только мясо кур и индеек, без потрохов. Всё это увеличивает разрыв в потреблении. Будучи приведённым к американским стандартам, потребление мяса в СССР составит (на 1985 г.) не 62, а 40-45 кг

(А.С. Зайченко «СССР-США: Личное потребление (некоторые сопоставления)», 1988 г)

В своей следующей статье Зайченко многое конкретизирует: сало и жир засчитывались в том самом калорийном эквиваленте, в потребление включались не только субпродукты, но и такие «деликатесы», как мозги, обваловка голов, птица считалась вся полностью (с головой, шеей, лапами, потрохами), а не полностью потрошённая, как у гнусных капиталистов. Да тут ещё и вопрос, какие виды животных и птицы засчитывались: все, как в первом государстве рабочих и крестьян, или только товарные (коровы, овцы, свиньи + куры и индейки), как в США. Наконец, чисто советские заморочки: во-первых, большие потери при производстве и дальнейшем хранении мяса, из-за его низкого качества, а во-вторых - особенности учёта, когда засчитывалось мясо животных, забитых по графе «вынужденный забой» и даже «падёж». В результате, как показывает пересчёт автора, цифра потребления мяса понижается как минимум до 40 кг. То есть и получаем близкую к андроповской цифру.

Свинина и бройлеры - это не то мясо, которое должен потреблять человек.

Предлагаете запретить? Народ покупает, причём охотно.

[nvd5]

Учитывая, как считалась советская статистика.

Это лапша для дурачков. Страна должна была быть постоянно готова к войне - потому и поголовье КРС держали максимально большим. Сравните, что сейчас и что было тогда по КРС и Вам станет всё ясно, ну, если Вы не дурак или не нанятый провокатор.

(А.С. Зайченко «СССР-США: Личное потребление (некоторые сопоставления)», 1988 г)

Это времена Катастройки. Верить на слово нельзя. К тому же сало никак в говядину не попадало.
Я про говядину пишу.

Народ покупает, причём охотно.

Нищета. У нас был киоск, в котором продавали чёрствый хлеб со скидкой. Там всегда была очередь.
Запретили.
Центр города - очередь за чёрствым хлебом - позор. Вель сейчас всё хорошо и лучше чем было - версия официальной пропаганды.
А едим мы хуже, чем во времена СССР. Вместо нормальной еды суррогаты всякие.
Как в анекдоте -

— Есть две новости хорошая и плохая. С какой начинать?
— Начинай с плохой.
— Так вот - еды нет, придётся есть говно.
— А хорошая какая?
— Говна много, всем хватит.
=============
Это про нас. Про постсоветскую действительность.

На график посмотрите - мясо это говядина. Всё остальное это типа говна.
Говядины мы едим меньше, чем в СССР. А что мы едим в колбасе - одному Б-гу известно.

[kloss]

Это лапша для дурачков. Страна должна была быть постоянно готова к войне - потому и поголовье КРС держали максимально большим. Сравните, что сейчас и что было тогда по КРС и Вам станет всё ясно, ну, если Вы не дурак или не нанятый провокатор.

А какую особую роль играл КРС в войнах в конце 20 века? Из него формировались бронекопытные войска?

Это времена Катастройки. Верить на слово нельзя. К тому же сало никак в говядину не попадало.
Я про говядину пишу.

Хорошо, давайте про говядину.Сов.союз практически не занимался разведением мясных пород КРС. Поэтому выход товарного мяса из тонны убойного был ниже, чем в других странах, и ниже, чем в РФ сейчас. И его качество тоже было ниже. Плюс субпродукты тоже считались как мясо, а сейчас не считаются. Плюс высокий процент потерь при хранении и транспортировке, т.к. в плановой экономике денежные убытки не считались и никого особо не волновали.

Нищета. У нас был киоск, в котором продавали чёрствый хлеб со скидкой. Там всегда была очередь.
Запретили.

Да перестаньте...за хлебом очереди. Будет народ из-за 20рублей в очереди стоять. А то я тоже анек расскажу времен СССР

[nvd5]

А какую особую роль играл КРС в войнах в конце 20 века? Из него формировались бронекопытные войска?

Что это было? Ирония, сарказм?

Объяснять зачем КРС нужен во время войны не собираюсь. Тратить время зря.

И его качество тоже было ниже. Плюс субпродукты тоже считались как мясо, а сейчас не считаются. Плюс высокий процент потерь при хранении и транспортировке, т.к. в плановой экономике денежные убытки не считались и никого особо не волновали.

Это пустые слова. Есть статистика. Вы не верите советской статистике, но верите буржуинской.
Бессмысленный разговор. Возразить Вам нечего - потому Вы и объявляете, что с мясом всё лучше и лучше.
А с молоком?
А с туберкулёзом?
А это всё взаимосвязано. Уменьшение потребления мяса и молока имеет своим следствием туберкулёз.
Всё просто.

Важнейшей составляющей в лечении является правильное питание при туберкулезе:

оно уменьшает сопутствующую болезни интоксикацию;
повышает иммунитет;
нормализует вес;
витамины обеспечивают организм необходимыми соединениями.



Говядины едим мы меньше и меньше. Это плохо. Заменяем на бройлеров. А это паллиатив.

[nvd5]

Будет народ из-за 20рублей в очереди стоять.

Обалдеть.
Знаток, блн.
Пенсия у многих 11 000. Комуналка путь не пять - пусть четыре.
7 000 на 30 дней = 233 рубля в день.
Если тебе, сволочь столько денег в день выделять на всё-провсё (еда, одежда, средства гигиены), то будешь ли ты двадцать рублей экономить или нет?

[Мормон]

Главное, что проблем с мясом в нынешней России нет...

Так и при СССР не было. Мясо по рыночным ценам (а в настоящее время все цены рыночные) было всегда, везде и в любом потребном количестве.

[kloss]

Что это было? Ирония, сарказм?

Да.Посмотрите на современные военные конфликты. Ну вот хотя бы на недавнюю стычку Армении и Азербайджана. И попробуйте объяснить, какую роль в ней играл КРС.

Это пустые слова. Есть статистика. Вы не верите советской статистике, но верите буржуинской.
Бессмысленный разговор. Возразить Вам нечего - потому Вы и объявляете, что с мясом всё лучше и лучше.

Я не верю политически ангажированной статистике. Советская статистика плотно попадает в эту категорию. Зато я верю тому, что вижу своими глазами. И неплохо помню, что было с мясом в совке.

Обалдеть.
Знаток, блн.
Пенсия у многих 11 000. Комуналка путь не пять - пусть четыре.
7 000 на 30 дней = 233 рубля в день.

В Сбере, в очереди все ипотеку платят, а пенсы на счет кладут. В новостях: Мошенники со счета сняли, как ни пенс-так пол-лимона, лям увели. У нас два кооператива лопнуло, так в каждом по 300 пенсионеров деньги хранили-в общей сложности пятьсот лимонов. ойпт! А еще четыре работают, сколько там еще денег? все бедные, ага..

[Мормон]

И неплохо помню, что было с мясом в совке.

В очереди стояли за дешевым мясом? А на базар не судьба сходить?